Assalamualaikummmm... Barakallahhh...
Semua orang mendambakan untuk cantik dan yang paling utama adalah sihat. Untuk mendapatkan hasil itu, ianya satu proses yang berterusan kann.. ; steady dan istiqomah dalam usaha. Saya lebih mengemari usaha secara alami dari sumber alam anugerah Illahi.
Kali ni saya nak kongsi jus untuk cantik dan awet muda ni. Sedap dan sangat menyegarkan. Sehari kalau tak dapat jus buahan , rasa macam ada yang kurang saja. Setiap hari adalah hari-hari yang saya sentiasa ber 'eksperimen' untuk menghasilkan jus gabungan buah-buahan dan sayuran. Maka apabila tercipta hasil yang YUMMYyy... saya akan buat catatan dan kongsikan di sini.
Bahan utama kali ini adalah Tembikai kuning dan Blueberry. Blueberry memberi rasa manis manis dan sedikit masam manakala tembikai kuning pula sangat manis. Dan saya sememangnya sangat suka akan khasiat yang terkandung di dalamnya.
Khasiatnya..??? memang tidak boleh disangkal lagi. Terbukti hasil penemuan saintifik. Begitulah hebatnya anugerah Allah buat seluruh mahklukNya di mukabumi ini.
Antara Manfaat Kesihatan Blueberry
Berikut adalah beberapa diantaranya:
Antioksidan yang terkandung dalam blueberry membantu mengurangi kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas dianggap bertanggung jawab atas penuaan tubuh. Makanan yang kaya antioksidan dengan demikian menciptakan efek anti penuaan.
Tingginya kandungan vitamin C dalam blueberry juga membantu dalam memperlambat proses penuaan.
2. Perawatan mata
Masalah mata seperti degenerasi makula, hypermetropia, miopia, dan katarak dapat dikurangi dengan bantuan blueberry.
Kehadiran berbagai vitamin (C, E, A), flavonoid, dan karotenoid berfungsi memelihara kesehatan mata dan menjadi salah satu khasiat blueberry.
3. Mencegah infeksi saluran kemih
Blueberry juga dikenal mampu mencegah infeksi saluran kemih.
Infeksi pada saluran kemih terjadi karena pertumbuhan E. coli dan bakteri lainnya di dekat dinding bagian dalam saluran kemih.
Infeksi ini akan membuat penderitanya mengalami peradangan atau sensasi terbakar saat berkemih.
Molekul besar seperti polimer dalam blueberry juga mampu menghambat pertumbuhan bakteri merugikan pada saluran kemih.
4. Mencegah gangguan otak
Buah blueberry mengandung berbagai vitamin (A, C, E dan B), antosianin, natrium, kalium, seng, fosfor, magnesium, mangan, dll.
Elemen di atas membantu melindungi otak dari gangguan neurotik dengan mencegah degenerasi sel-sel otak dan neuron.
Pesakit penyakit Alzheimer akan merasakan manfaat besar dari blueberry dengan membantu mempertahankan kesehatan sistem saraf pusat.
5. Perawatan kanser
Senyawa-senyawa kimia seperti asam ellagic, pterostilbene, dan antosianin dinilai berguna untuk mencegah dan menyembuhkan kanker.
Senyawa pterostilbene secara khusus digunakan untuk mengobati kanser hati dan kanser usus.
Gabungkan kesemua buahan, campurkan sedikit air dan gula secukup rasa kalau sukakan manis
6. Meningkatkan fungsi pencernaan
Kehadiran tembaga, natrium, berbagai asam, fruktosa, dan vitamin dalam buah blueberry membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Serat yang hadir dalam blueberry membantu dalam mengurangi masalah sembelit.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Berbagai vitamin (A, B, C dan E) dan antosianin turut membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Ini pula antara manfaat tembikai:
1. Ibnu Abbas berkata : "Makanlah tembikai kerana di dalamnya ada kebaikan. Ianya makanan, minuman perangsang kepda pertumbuhan gigi, sebagai pewangi, pembersih pundi kencing, menambahkan air tulang belakang, menghindarkan sejuk dan pembersihan kulit.
Satu hari telah dihadiahkan buah tembikai Taif kepada Rasulullah SAW. Nabi menciumnya dan bersabda, " Makanlah ini dengan gigi kamu, kerana ini adalah antara perkara yang halal di atas bumi. Jusnya adalah rahmat dari Allah dan kemanisanya dari syurga."
Rasullullah berada bersama beberapa sahabat pada suatu hari dan bersabda: "Allah merahmati orang yang memberi kita makan dengan buah tembikai ini".
Dari segi faktanya, memakan buah tembikai sebelum makan memebrsihkan usus dan menghindarkan penyakit.
2. Tembikai yang kaya dengan vitamin A dan C, asid folid, magnesium, zink dan pelbagai jenis galian yang lain adalah bermutu tinggi dalam perubatan. Tembikai juga amat mujarab untuk menyembuhkan pelbagai jenis penyakit antaranya sakit kepala, penyakit paru-paru dan masalah kulit.
3. Jus tembikai juga memberi tenaga dan kekuatan di kalangan orang-orang tua serta memulihkan sistem tubuh yang lemah bagi mereka yang baru sahaja sembuh daripada penyakit atau menjalani pembedahan.
4. Penyakit artritis, gout serta keracunan uremik berlaku akibat kehadiran kehadiran asid urik yang berlebihan. Jus tembikai boleh membantu menyembuhkan penyakit-penyakit ini dengan menghapuskan kesan-kesan toksid.
5. Membangkitkan Libido lelaki kerana mengandungi Likopen yang memberi khasiat khusus untuk lelaki. Buah ini dapat meningkat kesuburan dan membantu membangkitkan ghairah seksual. Kajian menunjukkan bahawa sebatian sitrulin dalam tembikai, memiliki kesan afrosidiak yang sama hebatnya dengan viagra tapi sama sekali tanpa kesan sampingan. (ha3... berita baik untuk kaum lelaki ni).
6. Menurunkan kadar kolesterol, Mencegah tekanan darah tinggi dan stroke .tembikai sangat baik bagi pesakit darah tinggi. Kandungan air, magnesium dan kaliumnya yang tinggi dapat dan menurunkan tekanan darah ,selain itu adanya karotenoid di dalamnya juga dapat mencegah pengerasan pada dinding arteri maupun pembuluh vena, sehingga dapat membantu mengurangi tekanan darah.
7. Khasiat lain buah tembikai adalah sebagai anti oksidan, Antioksidannya termasuk betakaroten dan vitamin C membantu sel-sel tubuh tetap sehat. Beta karoten, yang dikenali dengan anti oksidan yang sangat baik juga membuat Anda tetap berjiwa muda dan mencegah penuaan dini. Likopen berguna untuk membuat wajah tampak bercahaya, tampak segar dan lebih muda.Kepada warga tua, tembikai itu bukanlah hanya membantu memulihkan masalah kesihatan lebih cepat, tetapi juga membantu meningkatkan ketajaman dan ingatan
8. Membantu Fungsi Buah PinggangBuah tembikai juga berfungsi untuk merangsang keluarnya air kencing , sangat baik untuk mereka yang mengalami gangguan buang air kencing kerana mengandungi banyak kalium , yang sangat membantu dalam pembersihan racun-racun di buah pinggang. selain itu, buah ini juga sangat baikmengurangkan kepekatan asid urik di dalam darah, mengurangkan kemungkinan kerosakan kepada buah pinggang dan pembentukan batu buah pinggang.
9. Membantu dalam proses penyembuhan luka, dengan cara mengambil bahagian isi putih pada buah tembikai (biasanya bahagian ini selalu kita buang). Rupanya bahagian ini sangat kaya dengan zat Ctruline dan asid Amino membantu dalam proses untuk sembuhkan luka.
10. Biji tembikai juga banyak khasiat antaranya; penuh dengan nutrien termasuk asid lemak, protein, tiamin, niacin, folat dan pelbagai jenis mineral termasuk magnesium, potsium, mangam, zat besi, zink, fosforus dan tembaga.
11. Antara manfaat biji tembikai kepada kesihatan tubuh adalah ia mengandungi likopen yang bukan saja menambah seri wajah tetapi juga mempu menambah kesuburan lelaki.
12. Ia juga sumber terbaik bagi kumpulan vitamin B yang penting dalam mengekalkan kesihatan darah, sistem saraf dan berkesan dalam memelihara sistem pertahanan badan. Sangat bagus untuk menyembuhkan luka dan menajamkan fikiran. Caranya rebus bijinya dalam periuk tertutup selama 45 minit, dan minum airnya.
Sangat banyak khasiat yang ada pada kedua buah-buahan berkenaan. Alangkah ruginya bila kita tidak memanfaatnya sebaik mungkin. Justeru cara terbaik dan mudah serta lazat untuk menikmatinya, ialah dengan perahan jusnya .
